クリームパンは変わった形をしていますよね。
野球のグローブのような形をしています。
成形時に切り込みを入れることで、空洞ができてしまうのを防いでいます。
クリームパンはどこの国のパンですか?
クリームパンは日本生まれのパンですよ。
クリームパンのことをもっと教えて下さい!
わかりました。今回はクリームパンについて詳しく解説しますね。

クリームパンについて

クリームパンはパンの中にクリームが入ったパンです。

クリームパンのクリームは、カスタードクリームが基本です。

しかし、生クリームチョコクリームなど、さまざまなバリエーションがあるのも特長です。

また、クリームパンは野球のグローブのような形状をしていることが多いです。

なぜ野球のグローブのような形状をしているのかは、次の項目で説明します!

クリームパンがグローブの形をしている理由は空洞対策

クリームパンがグローブの形をしている理由は、空洞ができてしまうのを防ぐためです。

パンは焼き上げるときや、発酵するときに大きく膨らみます

しかし中身のフィリングは膨らむことはありません。

そのため、中に大きな空洞ができてしまいます。

成形のときにカスタードクリームを包み、切込みを入れることで空洞はできません。

あえて空洞を作り、ホイップクリームを入れているパン屋さんもありますね。
シュークリームみたいですね!
続いて解説しますが、クリームパンの元祖はシュークリームです。

クリームパンの発祥

クリームパンを初めて作ったのは、新宿中村屋さんです。

1904年(明治37年)に生まれたクリームパンは、100年以上の歴史があります。

新宿中村屋の創業者である相馬愛蔵氏が、シュークリームの味に感動してパンに応用したのが始まりです。

新宿中村屋さんはカレーパンの元祖としても名前が上がります。
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クリームパンの美味しい食べ方

クリームパンを美味しく食べるなら、温度に注目してください。

今回は以下の3種類の食べ方を紹介します。

・温かいクリームパン

・常温のクリームパン

・冷たいクリームパン

お好みに合わせて、食べ比べを楽しんでみてくださいね。

温かいクリームパン

カスタードクリームの濃厚な味わいを楽しみたいなら、温かいクリームパンがおすすめです。

焼き立ての温かいクリームパンは、中身のクリームがトロッとしています

焼いてから時間が経ってしまったら、レンジを使って温め直すのがお手軽です。

レンジで温めたあとに、トースターで軽く焼くのは王道のリベイクですね!

常温のクリームパン

常温のクリームパンはプリンのような、プルプルしたクリームが楽しめます。

焼き上げてから時間が経ち常温になることで、パン生地とカスタードクリームが馴染みます。

クリームパン本来の味を楽しみたいなら、常温で食べるのがおすすめです。

冷たいクリームパン

クリームパンを冷やして食べると、濃厚なアイスクリームのような食感が楽しめます。

近年ではクリームパンを冷やして食べるのが、SNSを中心に話題になっています。

シュークリームから発生したクリームパンなので、冷凍するとシューアイスのようになります。

パン生地は冷蔵してしまうと美味しさが劣化してしまうので、冷凍がおすすめです。

クリームパンの保存方法

クリームパンは購入した当日中に食べるようにしてください。

クリームパンは菓子パンの中でも消費期限の短いパンです。

すぐに食べられない場合は、直射日光を避けて涼しい場所で保管します。

それでも食べきればい場合は、他のパンと同様に冷凍してください。

冷凍したクリームパンは、自然解凍もしくはレンジで温めて召し上がってください。
トースターで焼き直す場合は、焦げやすいのでアルミホイルをかぶせます。

クリームパンのカロリーや栄養は?

クリームパンはパン屋さんによって大きさが異なりますが、カロリーの目安としては、100g当たり236kcalです。(引用:カロリーSlism

他の菓子パンと比べると少なく感じますが、カスタードクリームはずっしりしています。

パン一個で考えると、カロリーは少なくありません。

カスタードクリームの材料は、卵・牛乳・薄力粉・砂糖です。

卵と牛乳を使っているので、砂糖だけの菓子パンに比べると栄養バランスは良いと言えます。
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作るのに手間がかかるカスタードクリームですが、牛乳を混ぜるだけで作れる商品もありますよ。

日本生まれのクリームパンをこれからも楽しんでくださいね!

今回はクリームパンについて解説しました。
「温める・常温・冷やす」でクリームの食感が違うのが面白いですね。
カスタードクリームはお店によって味が違いますので、食べ比べると面白いですよ。
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パンも取り扱いがあることはご存知でしたか?


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