マック(マクドナルド)のハンバーガーが、たまに無性に食べたくなります!
マクドナルドのバンズは名古屋の会社が製造していることはご存じですか?
マクドナルドのパン(バンズ)はフジパン株式会社が製造しています。
フジパン株式会社は食パンでいうと本仕込のパンメーカーですね。
わかりました。今回は名古屋に本社を置く、業界3位のフジパン株式会社を紹介します。
フジパン株式会社の基本情報
はじめにフジパン株式会社の基本情報を紹介します。
フジパン株式会社の創業と社名の変化
フジパン株式会社の創業は大正11年(1922年)です。
当時のフジパン株式会社は「金城軒」という店名で、パンや和洋菓子を製造していました。
株式会社になったのは、昭和26年(1951年)のことです。
しかし、まだフジパン株式会社ではなく、富士製パン株式会社という社名でした。
現在のフジパン株式会社に社名を変更したのは昭和41年(1966年)です。
フジパン株式会社の本社所在地
フジパン株式会社の本社は愛知県名古屋市瑞穂区松園町です。
地元のサッカーチーム、名古屋グランパスのホームスタジアムのひとつ、瑞穂競技場の近くですね。
本社の近くを流れる山崎川は、名古屋市内の桜の名所として有名です。
マクドナルドのバンズはフジパンのパン!?
フジパンはマクドナルドのパン(バンズ)を製造しています。
説明不要かもしれませんが、マクドナルドは国内に2900以上の店舗数を構えるハンバーガーチェーン店です。
マクドナルドはパンに関するファーストフード業界では国内トップシェアです。
その結果、ファーストフードのパン業界は、フジパンがトップシェアを占めるといえます。
一部の地域ではフジパンのグループ会社が製造していますが、中部地域のマクドナルドではフジパンのパンが使われています。
フジパンの本仕込キャンペーンは年に2回!
フジパンがおこなう本仕込キャンペーンは、毎年春と秋、年に2回行われます。
フジパンのパンについている応募券を集めて、抽選でプレゼントが当選するというイベントです。
プレゼントの内容は春は調理グッズ、秋はバッグが定番となっています。
ミッフィーのグッズやバッグが当たるので、ミッフィーファンは大興奮のイベントです!
フジパンは平成7年(1995年)にミッフィーのライセンス権を獲得しました。
フジパン株式会社のおすすめパン
看板商品のパンや、ジャンル別売り上げでは1位から3位を独占するパン、さらには携帯用サンドイッチでは元祖のパンを紹介します!
お米のもちもち感を目指す食パン!「本仕込」
フジパンの本仕込は日本人に好まれる、ご飯のようにもっちりした食感を目指して開発された食パンです。
本仕込のもっちり食感の秘密はその製造方法にあります。
材料を一度に混ぜ合わせるストレート製法を採用することで、パン生地に含まれる水分量を高くすることができます。
材料を一気に混ぜ合わせるのは普通じゃないんですか?
大量生産を行うため効率を求められる大規模のパン工場設備で、ストレート製法を採用するのはとても大変だと思います。
パンづくりの苦労を聞くと、より一層パンが食べたくなりますね。
フジパンは本仕込の発売日である1993年5月1日を記念して、5月1日を「本仕込の日」として記念日登録しています。
ロールパンにマーガリン入れちゃいました!「ネオバターロール」
フジパンのネオバターロールは、マーガリン入りのロールパンです。
ネオバターロールはプレーンのロールパンだけでなく、レーズン入りや黒糖を練り込んだパンもラインナップされています。
ネオバターロールはマーガリンを塗る手間を省いてくれて、ロールパンがすぐに食べられるお手軽なパンです。
さらにネオバターロールをレンジやトースターで温めると、パン生地にしみ込んだマーガリンが楽しめます。
ロールパンにはマーガリンをつけて食べることが多いですもんね。
なお、国内の食卓ロールパン部門の売上数は、1位はネオレーズンバターロール、2位はネオバターロール、3位はネオ黒糖ロールです。
フジパンはネオバターロールシリーズで表彰台を独占していますね!
持ち歩けるサンドイッチの元祖!「スナックサンド」
フジパンのスナックサンドは「サンドイッチを手軽に持ち歩きたい」という発想で開発されたパンです。
パンの周囲を圧力で接着することで、具材が空気に触れることがなく、サンドイッチとしてはビックリするほどの長い期間の保存が可能です。
発売当時、スナックサンドはホットサンドが手軽につくれると話題になり、関東地方でも注目されるようになりました。
スナックサンドにある「元祖」はどういう意味ですか?
スナックサンドは1975年から販売されていますので、持ち歩けるサンドイッチとしては国内で最初の商品なんです。
たしか、ヤマザキ製パンさんのランチパックは1984年に販売開始でしたね。
ランチパックとスナックサンドはライバル同士、食べ比べてみると面白いかもしれませんね。
フジパン株式会社まとめ
今回はフジパン株式会社について紹介しました。
マックのバンズをフジパン株式会社がつくっていることは知りませんでしたね。
フジパン株式会社のパンは知らないだけで、よく召し上がっていますよね。
ところで、わたしが好きなモスバーガーのバンズもフジパン株式会社が製造しているんですか?
モスバーガーは業界最大手のヤマザキ製パン株式会社が製造しています。
本記事の掲載内容については全て執筆当時のものです。
最新情報は公式HPなどでご確認ください。
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